Cinque Langhe DOC Bianco

Ideas and fantasies in the air, a primordial chaos that will take shape.

Ideas and fantasies in the air, a primordial chaos that will take shape. Prima c'è il caos. Idee sparse, fantasie che volano, pensieri che si rincorrono senza direzione apparente. E poi, piano piano, qualcosa prende forma. L'ordine emerge dal disordine. La bellezza dalla confusione. Abbiamo scelto questa immagine potente per Cinque: un vino che è un progetto sempre in movimento. Perché il Langhe DOC Bianco Cinque è nato così. Da un impulso. Da un'idea controvento. Dal desiderio di guardare oltre alle tradizioni e trovare una voce propria. Nel 2016 abbiamo piantato il Manzoni Bianco seguendo il cuore, non il dovere. Il numero 5 è ricorrente nella vita di Lorenzo: 5 Maggio 1981, è la data di nascita. "Il Cinque Maggio" di Alessandro Manzoni, poesia del 1821. Il Manzoni Bianco, vitigno nato dall’idea del Prof. Luigi Manzoni che incrociò il Riesling e Pinot Bianco. Tutto torna, tutto ha senso.

Cinque is a Manzoni Bianco. Oak and steel: nothing but freshness and aromatic purity. On the nose, an intriguing scent of white flowers and grapefruit, suspended over a delicate and persistent base of hydrocarbon notes. The palate is rich in volume and persistence, with a finish featuring hints of fleshy and sometimes exotic fruits. A wine that changes with every sip, defying classification and continuing its evolution in the bottle.